BY AMI in Den Haag biedt ‘s ochtends een flat white en ‘s avonds een driegangenfusiondiner — in hetzelfde pand, met evenveel zin voor detail. Met 8,8/10 op TheFork en een “Wonderful Forest”-interieur geïnspireerd op Avatar profileert dit restaurant zich als een urban bistro waar sfeer en keuken samenvallen. Dit is wat je moet weten voor je er een tafel reserveert.
Adres Den Haag: Prinsestraat 5a, 2513 CA Den Haag ·
TheFork beoordeling: 8,8/10 ·
3-gangen diner + cocktail: €34,50 p.p. (zo-vrij-dins) ·
Locaties: Den Haag Centrum & Rotterdam Kop van Zuid
Overzicht
- Eigenaar Ahmed Baglari opende tweede vestiging in Den Haag na vijf jaar succes in Rotterdam (Priya Loves Food)
- Restaurant Guru score: 4,4/5 op basis van 526 reviews (Restaurant Guru)
- Fusion keuken met vis en zeevruchten, geprijsd €€ – €€€ (TripAdvisor)
- Officiële bevestiging van halal certificering ontbreekt op dit moment (onbevestigde claim volgens openbare bronnen)
- Betekenis en oorsprong van de afkorting “AMI” niet openbaar gedocumenteerd (geen officiële verklaring eigenaar)
- Geen Michelin-ster bevestigd voor het restaurant (geen publicaties gevonden)
- 2018: Eerste BY AMI vestiging opende in Rotterdam op Wilhelminakade (Priya Loves Food)
- 2023: Den Haag-vestiging geopend na vijf succesvolle Rotterdamse jaren (Priya Loves Food)
- Shared dining concept wordt verder uitgebouwd met seizoensgebonden menu
- Den Haag als tweede vaste locatie naast Rotterdam
De specificatietabel hieronder vat de belangrijkste praktische informatie samen voor wie snel inzicht wil.
| Specificatie | Detail |
|---|---|
| Adres | Prinsestraat 5a, 2513 CA Den Haag |
| Website | www.byami.nl |
| Beoordeling TheFork | 8,8/10 |
| Restaurant Guru | 4,4/5 (526 reviews) |
| Keuken | Urban bistro, fusion |
| Concept | Shared dining, diverse streken |
| Prijssegment | €€ – €€€ |
| Dieetopties | Vegan, glutenvrij, halal (onbevestigd) |
| Duurzaamheid | Geen gas, Big Green Egg, fairtrade koffie, bio vegan wijnen |
Wie is de eigenaar van BY AMI?
Ahmed Baglari is de drijvende kracht achter BY AMI. Hij zag in 2018 een kans op de Rotterdamse Kop van Zuid en opende zijn eerste restaurant aan de Wilhelminakade. Na vijf jaar bleek het concept solide genoeg voor een tweede stap: Den Haag Centrum. Het “Wonderful Forest”-interieur, geïnspireerd op Avatar, is volgens hem een bewuste keuze om de eetervaring visueel te verankeren — niet zomaar een decor, maar onderdeel van de identiteit.
Baglari’s besluit om na Rotterdam naar Den Haag uit te breiden suggereert dat het fusionconcept schaalbaar is. Zijn focus op duurzaamheid — van Big Green Egg tot fairtrade koffie — wijst op een langetermijnvisie, niet een snelle trendsurfer.
Over een eventuele Michelin-ster of verbinding met het Haagse restaurant VanOost zijn geen bevestigde publicaties gevonden. De twee restaurants opereren onafhankelijk van elkaar, ondanks dat ze beide in het hogere segment van de Haagse horeca actief zijn.
Achtergrond van het team
Het BY AMI-team combineert ervaring in zowel fine dining als casual service. Volgens Priya Loves Food wordt er gewerkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten en wordt er actief ingespeeld op dieetwensen en allergieën. Een voorbeeld: coquille kan zonder parmezaan worden geserveerd voor gasten met lactose-intolerantie. Dit niveau van maatwerk vereist een keuken die flexibel genoeg is zonder concessies aan smaak.
Connectie met VanOost
Ondanks dat beide restaurants in hetzelfde prijssegment opereren, is er geen operationele of eigendomslink gevonden tussen BY AMI en VanOost. VanOost heeft geen Michelin-ster ontvangen, en BY AMI streeft vooralsnog geen ster na — het concept richt zich op toegankelijke fusion in een aantrekkelijke ambiance.
Wat is het driegangenmenu bij BY AMI?
De menukaart bij BY AMI draait om shared dining: gerechten zijn bedoeld om te delen, wat de sociale ervaring versterkt. Je begint met kleine gerechtjes en bouwt naar hoofdgerechten. De prijsindicatie voor het 3-gangen diner met cocktail is €34,50 per persoon — beschikbaar op zondag, vrijdag, dinsdag. Lunch en diner zijn ook apart beschikbaar.
De menu-item selectie hieronder geeft een beeld van de prijzen en gerechttypen.
| Gerecht | Prijs | Type |
|---|---|---|
| Oosterse vegan chicken salade | €19,50 | Vegetarisch |
| Romige pompoensoep | €12,00 | Plantbased |
| Caesar salade met gerookte zalm | €20,50 | Vis |
De pompoensoep is huisgemaakt en wordt geserveerd met kokosmelk, wat de plantaardige optie ook toegankelijk maakt voor gasten met lactose-intolerantie. De vegan kip in de Oosterse salade is gemaakt van plantaardige eiwitten en gecombineerd met little gem, wortel en avocado voor een uitgebalanceerde textuur.
Het shared dining-concept vraagt om sociale planning: je kunt moeilijk even snel alleen lunchen als je een tafel moet delen. Voor solo-bezoekers is het concept minder flexibel dan à la carte.
Actuele menukaart
Naast de genoemde gerechten omvat het menu ook hummus met pitabrood, quinoa sushirollen, sandwiches en een selectie cocktails. De kaart wisselt seizoensgebonden, wat betekent dat bepaalde items kunnen variëren afhankelijk van de beschikbaarheid van ingrediënten. De keuken werkt met een Big Green Egg in plaats van gas — wat invloed heeft op de bereidingsmethoden en smaak.
Speciale aanbiedingen
De 3-gangen + cocktail aanbieding van €34,50 p.p. is de meest consistente promotie. Beschikbaar op zondag, vrijdag en dinsdag, wat betekent dat de drukste dagen (zaterdag en doordeweeks) reguliere prijzen hanteren. Wie flexibel is in timing, kan hier substantieel besparen.
Zijn de gerechten bij BY AMI halal?
Een officiële halal-certificering voor BY AMI is op dit moment niet bevestigd via openbare bronnen. De website en social media vermelden dat het restaurant halal-opties biedt, maar zonder een certificeringskeurmerk van een erkende instantie. Dit is een belangrijk onderscheid: vermelding op de menukaart betekent niet automatisch dat er een officieel certificaat is.
Zonder officiële certificering kunnen consumenten niet verifiëren of de volledige supply chain halal is. Voor strikte halal-behartiging is directe bevestiging van het restaurant aan te raden.
Dieetopties
Naast de vermelde halal-opties biedt BY AMI ook glutenvrije alternatieven (zoals de Caesar salade zonder croutons), veganistische keuzes en wordt er actief rekening gehouden met allergieën. De flexibiliteit in de keuken maakt het restaurant toegankelijk voor diverse dieetwensen, maar vraagt wel om voorafgaande communicatie met het personeel.
Halal status
De vermelding “halal” op de website en in reviews is niet onderbouwd met een certificeringskeurmerk. Voor gasten die halal-eten strikt handhaven, is het raadzaam om vooraf te checken bij het restaurant welke specifieke gerechten halal zijn en of er cross-contaminatie risico’s zijn.
Wat betekent “BY AMI”?
De afkorting AMI in de restaurantnaam is niet publiekelijk gedocumenteerd. Eigenaar Ahmed Baglari heeft geen officiële verklaring gegeven voor de keuze, en er zijn geen openbare bronnen die de betekenis bevestigen. Dit is een van de onduidelijkheden die rond het restaurant circuleren.
Zonder officiële uitleg van de eigenaar blijft de betekenis van AMI speculatief. Het kan een persoonlijke verwijzing zijn, een acronym, of puur een merkkeuze zonder diepere betekenis.
Oorsprong naam
De naam BY AMI verscheen voor het eerst in 2018 bij de opening van de Rotterdamse vestiging. Sindsdien is het merk gegroeid naar twee locaties, maar de oorsprong van de naam zelf is niet gedocumenteerd in interviews of persberichten. Het “BY” prefix suggereert een persoonlijk merk — zoals “by [designer]” in de модische wereld — wat zou kunnen wijzen op een eigennaam als basis.
Afkorting AMI
Zonder officiële bron blijft elke interpretatie hypothetisch. Mogelijkheden zijn onder andere een eigennaam, een acroniem van meerdere woorden, of simpelweg een gekozen merknaam zonder diepere betekenis. De eigenaar heeft dit tot op heden niet publiekelijk toegelicht.
Reviews en ervaringen bij BY AMI Den Haag
De online reputatie van BY AMI is overwegend positief. TheFork geeft een 8,8/10, en Restaurant Guru bevestigt 4,4/5 op basis van 526 reviews. Recensenten prijzen met name het interieur, de service en de kwaliteit van het eten — aspecten die consistent terugkomen in meerdere bronnen.
Een 8,8/10 op TheFork is fors boven het sectiegemiddelde. Restaurants in deze categorie scoren doorgaans tussen 7,5 en 8,5. BY AMI’s score suggereert dat de belofte — visueel aantrekkelijk interieur plus gedegen keuken — consistent wordt ingeleverd.
TripAdvisor en TheFork beoordelingen
TripAdvisor-gebruikers beschrijven BY AMI als een “gezellig restaurant met leuke sfeer en goed interieurontwerp.” De ambiance wordt vaak genoemd als pluspunt, samen met de service. De fusiekeuken — vis en zeevruchten als centerpiece — scoort goed, maar enkele reviewers merken op dat de wachttijden op drukke avonden kunnen oplopen.
“Heerlijk gegeten in een prachtig restaurant. Het interieur is werkelijk uniek, de service was attent en het eten smaakte fantastisch.” — TripAdvisor reviewer
“Quality of food, service en atmosphere zijn allemaal hoog gewaardeerd. Zeker de moeite waard voor een speciale avond.” — TheFork gebruiker
Parkeren en foto’s
Den Haag Centrum is beperkt parkeervriendelijk. De Prinsestraat ligt in een zonaal parkeergebied waar betaald parkeren geldt op werkdagen. Voor bezoekers die met de auto komen, zijn er parkeergarages in de buurt zoals Parkeergarage Centrum (Koningin Julianaplein) of Parkeergarage Turfmarkt. Openbaar vervoer is een praktischer alternatief: tramlijnen 1, 2, 6 en 9 stoppen nabij het Centraal Station, en het restaurant is ongeveer tien minuten lopen vanaf het station.
Upsides
- Hoge beoordelingen (8,8/10 TheFork, 4,4/5 Restaurant Guru)
- Unique “Wonderful Forest” interieur geïnspireerd op Avatar
- Flexibele dieetopties: vegan, glutenvrij, halal (vermelding)
- Shared dining-concept ideaal voor sociale bijeenkomsten
- Duurzame bedrijfsvoering: fairtrade koffie, bio vegan wijnen, geen gas
- Betaalbare instap via 3-gangen deal op specifieke dagen
Downsides
- Halal certificering niet bevestigd — strikte halal-behoefte vraagt om check
- Shared dining minder geschikt voor solo-bezoek
- Parkeren in centrum beperkt en duur
- Wachttijden kunnen oplopen op drukke avonden
- Betekenis naam AMI niet gedocumenteerd — voor de purist
Gerelateerde lectuur: New York Pizza Echt: Bestellen, Menu en Tripadvisor Reviews · New York Pizza Hoorn: Menu, Bestellen & Korting
Veelgestelde vragen
Wat zijn de openingstijden van BY AMI Den Haag?
De exacte openingstijden variëren per dag. Raadpleeg de officiële website www.byami.nl voor het meest actuele overzicht van lunch-, diner- en borreluren.
Hoe reserveer je een tafel bij BY AMI?
Reserveren kan via de website van BY AMI of via platformen als TheFork. Voor grotere groepen of speciale gelegenheden is het raadzaam om telefonisch of per email te contacten om speciale wensen door te geven.
Is er parkeergelegenheid bij BY AMI Den Haag?
De Prinsestraat ligt in een betaald parkeergebied. Nabijgelegen parkeergarages zijn Parkeergarage Centrum (Koningin Julianaplein) en Parkeergarage Turfmarkt. Openbaar vervoer vanaf CS Den Haag is de meest praktische optie.
Heeft BY AMI een vestiging in Rotterdam?
Ja, de eerste BY AMI vestiging opende in 2018 op Wilhelminakade in Rotterdam. Den Haag is de tweede locatie, geopend na vijf succesvolle jaren in Rotterdam.
Wat kost lunch bij BY AMI?
Lunchgerechten variëren in prijs. De romige pompoensoep kost €12,00, Caesar salade met gerookte zalm €20,50 en de Oosterse vegan chicken salade €19,50. De exacte lunchkaart kan variëren per seizoen.
Zijn er kindvriendelijke opties bij BY AMI?
Het shared dining-concept is ideaal voor families, maar een specifieke kindermenu is niet gepromoot. De flexibiliteit in de keuken maakt het mogelijk om gerechten aan te passen voor kinderen — vraag vooraf na bij het restaurant.
Kan BY AMI Den Haag gehuurd worden voor events?
Voor private events of groepsreserveringen is het raadzaam om direct contact op te nemen met het restaurant. De ambiance en het “Wonderful Forest”-interieur maken het aantrekkelijk voor speciale gelegenheden.
Voor wie op zoek is naar een restaurant dat de stap zet van koffie naar diner in één pand — met aandacht voor ambiance en duurzaamheid — is BY AMI een serieuze optie in het Haagse centrum. De 8,8/10 op TheFork onderbouwt dat het concept niet alleen belooft, maar levert. Wie flexibel is qua timing, kan via de driegangen-deal een goede deal pakken; wie halal strikt handhaaft, doet er goed aan dit vooraf te verifiëren.